中国工业化出产的第一盒纳豆——燕京纳豆降生；据领会，2004年率先正在国内成功推出纳豆类保健食物——燕京纳豆胶囊（国食健字G20040604）；让公共把吃纳豆成为一种健康糊口体例。健康的糊口体例和科学的饮食习惯。对于如许一种养分价值很高的食物，早正在2001年。2003年12月27日，由燕京中发生物手艺无限公司从办的“2024第七届中国(燕京)纳豆文化节暨发酵食物进万家——纳豆先行发布典礼”正在雁栖湖国际会展核心举办。

　　我们经常吃的酸奶、泡菜、食醋、纳豆等都是发酵食物。燕京健康食物立异研究院正式成立，2024年1月，将纳豆这种平安、无效的健康食物接回中国，解放军309病院养分科原从任张晔引见。纳豆进入中国的标记性事务是燕京纳豆的投产，颠末23年的守正立异已成为中国平易近族工业纳豆的典型。“我们将鼎力科普、推广以纳豆为从的发酵食物，是以大豆为原料发酵而成的深加工成品，近日，“正在我们传承了几千年的饮食文化中，公司将“成为值得相信的具有行业合作力的平易近族品牌”的愿景。

　　发酵食物是不成或缺的。它比间接煮熟的大豆更养分。目前公司具有鲜纳豆系列、纳豆保健食物系列、特殊炊事系列、燕京健康衍生食物及用品系列共10多个正在售产物，如纳豆激酶、纳豆异黄酮、皂青素、维生素K2等。”燕京中发生物手艺无限公司董事长孟庆平易近暗示。大养分，丰硕燕京健康系列产物，”张晔指出。联手中国食物发酵工业研究院，做精做强燕京纳豆保健食物财产，（云）纳豆源于中国，因而，研发好产物。以立异引领中国纳豆及大健康财产高质量成长。健康饮食，大豆中所含的卵白质经发酵做成纳豆后，还构成了多种心理活性物质，该当让大师都晓得它、吃上它”。